Kulturhaus der Stadt Oberndorf a.N.: Schwedenbau, Sitz der Volkshochschule
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freie Plätze NEU Sous Vide kochen - Kochen mal anders

(Oberndorf a. N., ab Mo., 11.1., 18.00 Uhr - 22.00 Uhr )

In diesem Kurs lernen Sie was das Sous Vide Garverfahren ist und wie man es richtig umsetzt. Wir kochen gemeinsam ein 3 Gänge Menü welches unter der Anwendung von verschiedenen Sous Vide Geräten zubereitet wird. Egol ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst. Alles lässt sich auf diese Weise perfekt zubereiten. Beim gemeinsamen Genießen der Speisen lassen wir den Abend dann gemütlich ausklingen.

Anmeldung möglich Kochkurs für Gourmets

(Oberndorf a. N., ab Sa., 26.9., 15.00 Uhr - 19.30 Uhr )

In diesem Kochkurs, welcher einmal monatlich stattfindet, kochen wir ein 3-4 gängiges Menü entsprechend der Jahreszeit. Hierbei erlernen Sie das nötige Know-How, um zukünftig solche leckeren Menüs zu kochen. Gut wäre es, wenn die Gruppe beständig wäre, da dieser Kurs aufbauend sein wird. Voraussetzung ist lediglich die Freude, gutes Essen selbst zuzubereiten. Die Menüs werden kurz vor Beginn gemeinsam besprochen, daher sollten Sie bitte pünktlich sein, um einen reibungslosen Start zu garantieren.

freie Plätze Vegetarisch kochen - Genießen ohne Fleisch

(Oberndorf a. N., ab Sa., 6.2., 15.00 Uhr - 19.00 Uhr )

Die vegetarische Küche liegt im Trend, sie ist besonders gesund und nährstoffreich. Heute entscheiden sich immer mehr Menschen aus gesundheitlichen und ethischen Gründen, auf Fleisch ganz oder zumindest teilweise zu verzichten. In diesem Kochkurs kochen wir mit Lebensmittel, die für die fleischlose Ernährung wichtig sind. Wir lernen Quinoasaat kennen, beschäftigen uns mit Gewürzen, die gut für unsere Gesundheit sind, bringen in einem kleinen Menü die unterschiedlichsten Lebensmittel zusammen und das ganz ohne Fleisch. Beim gemeinsamen Genießen der Speisen lassen wir den Abend dann ausklingen.

freie Plätze NEU Weihnachtsdessert mal anders

(Oberndorf a. N., ab Sa., 5.12., 15.00 Uhr - 19.00 Uhr )

In diesem Kurs werden die weihnachtlichen Klassiker neu interpretiert.
Bratapfel, Lebkuchen, Dominosteine und die klassischen Gewürze wie Zimt, Sternanis und Kardamom werden Sie anders als gewohnt in diesem Kurs einsetzen. Es wird für jeden Geschmack etwas dabei sein. Sie werden backen, Eis herstellen und nach Fertigstellung gemeinsam verköstigen.

freie Plätze Wintergrillen - Fisch und Meeresfrüchte

(Oberndorf a. N., ab Sa., 16.1., 14.30 Uhr - 19.30 Uhr )

Bei schönem Wetter kann jeder, so das Motto dieses Abends. In diesem Kurs wird der Kälte getrotzt und der Grill angefeuern, Meeresfrüchte und Fische werden zubereitet. Selbstverständlich gibt es diverse Beilagen und Dipps die gemeinsam hergestellt und verkostet werden. Nützliche Zubereitungshinweise sind inbegriffen.

freie Plätze Gutsle-Werkstatt für Kinder Gemeinsam lernen: Für Menschen mit und ohne Behinderung

(Oberndorf a. N., ab Sa., 12.12., 10.00 Uhr - 13.00 Uhr )

Mmmmm, Gutsle fürs Weihnachtsfest backen! Das macht Spaß! Denn bei Herbert Hug findet jedes Kind garantiert sein Lieblings-Gutsle. Zig Varianten können aus einer Grundmischung hergestellt werden, die Grundmischung wiederum wird verändert - sodass die Kinder auch ihre eigene Geschmacksmarke kreieren können. Klassiker, aber auch ganz neue Kreationen werden gebacken. Viele Tipps sorgen auch dafür, dass die optische Gestaltung individuell und einzigartig wird. In Dosen aufbewahrt, können die Leckereien fürs Fest schön verpackt und zu einem ganz besonderen und persönlichen Geschenk für Eltern, Großeltern, Geschwister oder Freunde werden.
Es werden viele Gerichte gekocht, die zuhause einfach nachzumachen sind, Sie werden für den nächsten Abend mit Freuden oder der Familie bestens vorbereitet sein.

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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Keine Anmeldung möglich
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Kontakt

Volkshochschule Oberndorf a.N.

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Postanschrift: Klosterstraße 3
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Telefax: 07423 / 77-91181
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Montag und Donnerstag:
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Termine außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung.

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