261-390403 NEU Köstliche Dressings – von klassisch bis kreativ

Ein gutes Dressing macht jeden Salat zum Star. In diesem Kurs dreht sich alles um die Kunst, köstliche Salatdressings selbst herzustellen – von der klassischen Vinaigrette bis hin zu modernen, asiatisch inspirierten Varianten. Gemeinsam entdecken wir, wie Essig, Öl, Kräuter, Gewürze und frische Zutaten perfekt harmonieren und wie man mit einfachen Grundrezepten unzählige geschmackliche Variationen zaubern kann.

Ob cremig, fruchtig, leicht oder kräftig – Sie lernen, Dressings individuell abzustimmen und optimal zu kombinieren. Natürlich wird alles frisch zubereitet, verkostet und mit passenden Salaten serviert.

Inhalte:

Klassische Dressings:
Essig-Öl-Vinaigrette, Joghurt-Dressing, Sahne- oder Schmand-Dressing, French-Dressing

Leichte & fruchtige Dressings:
Zitronen-, Orangen- oder Himbeer-Vinaigrette, Granatapfel-Dressing

Kräuterige Varianten:
Grünes Kräuter-Dressing, Italienisches Dressing, Buttermilch-Dressing

Cremige & deftige Klassiker:
Caesar-, Thousand-Island-, Honig-Senf- und Blue-Cheese-Dressing

Asiatisch inspirierte Dressings:
Sesam-Ingwer-Dressing, Miso-Dressing

Spezialdressings für Lieblingssalate:
Kartoffel-, Kraut- und Nudelsalat-Dressings